引证解释: 由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品,亦可作浆衣材料。 宋 陆游 《清暑》 诗:“厨人具浆粉,童子鬻山茗。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·穀一·小麦》 :“麦粉乃是麩麵、麵洗筋澄出浆粉。今人浆衣多用之。”
jiāng fěn ㄐㄧㄤ ㄈㄣˇ