引证解释: 古代一种食品。禽畜肉整体烤熟,食时以刀割切。 明 张居正 《谢恩疏》 :“朕实惓惓竚望,特赐烧割一分,手盒二副,长春酒十瓶,用示眷怀。” 明 张居正 《给假谢恩疏》 :“今日伏蒙天恩,赐银一百两,蟒衣一袭,甜食二盒,乾点心二盒,烧割一分。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》 :“ 《 释名 》 :‘貊炙,全体炙之,各自以刀割食。’按:此则 汉 时有烧割矣。”
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