焦糖

引证解释: 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

jiāo táng ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ