引证解释: 煮盐。 《 礼记 ·郊特牲》 ：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。” 《 旧唐书 ·文宗纪上》 ：“ 京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓，取水柏柴烧灰煎盐，每一石灰得盐一十二斤一两，乱法甚於咸土，请行禁絶。”

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