引证解释: 以燕窝为主菜的酒席。 《 官场现形记 》 第六回：“一天两顿，也不用 满 汉 席，燕菜席，竟请他吃大菜。他这一路来，燕菜烧烤早已吃腻了，等他清淡两天也好。”

yàn cài xí ㄧㄢˋ ㄘㄞˋ ㄒㄧˊ