引证解释: 1. 俗称荇菜。 北齐 颜之推 《 颜氏家训 ·书证》 :“ 《诗》 云:‘参差荇菜。’……黄花似蓴, 江 南俗亦呼为猪蓴,或呼为荇菜。” 2. 莼菜之老者,可饲猪。 明 李时珍 《 本草纲目 ·草八·蓴》 :“蓴生南方湖泽中……春夏嫩茎未叶者名稚蓴,稚者小也。叶稍舒长者名丝蓴,其茎如丝也。至秋老则名葵蓴,或作猪蓴,言可饲猪也。” 1. 荇菜。 北齐 颜之推 《 颜氏家训 ·书证》 :“水草,圆叶细茎,随水浅深,今是水悉有之,黄花,似蓴, 江 南俗亦呼为猪蓴,或呼为荇菜。” 2. 老莼菜。 明 李时珍 《 本草纲目 ·草八·蓴》 :“蓴,生南方湖泽中……至秋老则名葵蓴,或作猪蓴,言可饲猪也。”