引证解释: 犹今之酒酿饼。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·饼法》 ：“作白饼法：麵一石。白米七八升，作粥；以白酒六七升酵中。著火上。酒鱼眼沸，绞去滓，以和麵。麵起可作。”

bái bǐng ㄅㄞˊ ㄅㄧㄥˇ