皮蛋

同义词: 京彩 松花解释: ◎ 皮蛋 pídàn [pidan;preserved] 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称松花蛋”引证解释: 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋,一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。

pí dàn ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ