引证解释: 1. 盐和蔬菜。 《 周礼 ·天官·亨人》 “祭祀，共大羹、鉶羹” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰：“大羹不致五味也，鉶羹加盐菜矣。” 《 后汉书 ·皇后纪上·和熹邓皇后》 ：“后昼夜号泣，终三年不食盐菜，憔悴毁容，亲人不识之。” 2. 盐渍的蔬菜。 《 晋书 ·皇甫谧传》 ：“ 謐 曰： 柳 为布衣时过吾，吾送迎不出门，食不过盐菜，贫者不以酒肉为礼。” 《 北史 ·高允传》 ：“是日，幸 允 第，唯草屋数间，布被緼袍，厨中盐菜而已。帝叹息曰：古人之清贫，岂有此乎？”

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