引证解释: 盐和醋。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·作菹并藏生菜法》 ：“蕨菹：取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。” 《 南史 ·孝义传上·王虚之》 ：“十三丧母，三十三丧父，二十五年盐酢不入口。”

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