引证解释: 古代祭祀前，主祭及助祭者须审察祭祀用的牲畜，以示虔诚，称为“省牲”。 唐 韩愈 《南海神庙碑》 ：“省牲之夕，载暘载阴，将事之夜，天地开除，月星明穊。” 《 明史 ·崔亮传》 ：“ 亮 乃奏考古省牲之仪，远神坛二百步。” 《 儒林外史 》 第三七回：“吃过了茶，换了公服，四位迎到省牲所去省了牲。”

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