引证解释: 1. 真实的意旨或意味。 宋 严羽 《 沧浪诗话 ·诗评》 ：“读 《骚》 之久，方识真味。” 明 朱承爵 《存馀堂诗话》 ：“作诗之妙，全在意境融彻，出声音之外，乃得真味。” 叶圣陶 《倪焕之》 四：“他们只是没有尝到教育事业的真味罢了，一旦尝到这人世间至高至上的真味，那就硬教他们淡漠也决不肯了。” 2. 指味道纯正的食品。 宋 朱熹 《乳饼》 诗：“清朝荐疎盘，乳鉢有真味。” 3. 指食物本来的味道。 清 曹庭栋 《老老恒言·饮食》 ：“凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之真味真性俱得。”
