碁子面

引证解释: 即今之刀削面。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·饼法》 :“切麵粥,一名碁子麪。”

qí zǐ miàn ㄑㄧˊ ㄗㄧˇ ㄇㄧㄢˋ