解释: ◎ 秦椒 qínjiāo [chilli] 〈方〉∶细长的辣椒;即花椒”。以产于秦地得名引证解释: 即花椒。以产于 秦 地，故名。 《 山海经 ·北山经》 ：“ 景山 ，南望 盐贩之泽 ，北望 少泽 ，其上多草藷藇，其草多秦椒。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·果四·秦椒》 ：“秦椒，花椒也。始产于 秦 ，今处处可种，最易蕃衍。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》 ：“新黄米包红枣作煎糕，蕎麦麵和 秦 椒压合酪。”

qín jiāo ㄑㄧㄣˊ ㄐㄧㄠ