引证解释: 蒸熟的枣。 宋 孟元老 《 东京梦华录 ·饮食果子》 ：“又有托小盘卖乾菓子，乃旋炒银杏、栗子、 河 北鹅梨、梨条、梨乾、梨肉、胶枣……之类。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·果一·枣》 ：“煮熟榨出者为枣膏，亦曰枣瓤；蒸熟者为胶枣。”

jiāo zǎo ㄐㄧㄠ ㄗㄠˇ