基本词义 ér 烂熟 thoroughly cooked
胹,烂也。——《说文》
词性变化
ér

[1] 烹煮 boil;cook
宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”
濡豚濡鱼。——《礼记·内则》
[2] 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)
[3] 引申为调和 be in harmonious proportion。如:胹合(调和;撮合)

ér ㄦˊ