引证解释: 烤肉片。 唐 韩愈 《元和圣德诗》 ：“万牛臠炙，万瓮行酒。” 《 资治通鉴 ·后唐明宗长兴元年》 ：“ 洪 （ 姚洪 ）曰：‘老贼！汝昔为 李氏 奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’” 胡三省 注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”

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