引证解释: 即菰米。古六谷之一。 《 周礼 ·天官·膳夫》 “凡王之馈，食用六穀” 郑玄 注“六穀：稌、黍、稷、粱、麦、苽。苽，彫胡也” 唐 贾公彦 疏：“南方见有苽米，一名彫胡。” 《 礼记 ·内则》 “蜗醢而苽食雉羹” 郑玄 注“苽，字又作菰” 唐 孔颖达 疏：“谓以蜗为醢，以苽米为饭，以雉为羹。”

gū mǐ ㄍㄨ ㄇㄧˇ