解释: ◎ 莲菜 liáncài [rotus] 〈方〉∶当蔬菜吃的藕引证解释: 方言。指藕。因可用以做菜，故称。 赵金九 《乡村酒肆》 二：“您咋不弄点莲菜卖卖？”

lián cài ㄌㄧㄢˊ ㄘㄞˋ