引证解释: 1. 淡青色。 《 说文 ·马部》 “驄,马青白襍毛也” 清 段玉裁 注:“白毛与青毛相閒则为浅青,俗所谓葱白色。” 《 儿女英雄传 》 第六回:“那马棚里卸着一辆糙席篷子大车;一头黄牛,一匹葱白叫驴,都在空槽边拴着。” 郭沫若 《我的童年》 第一篇六:“她穿着一件洗白了的葱白竹布衫子。” 2. 葱的近根处。色白,故称。可食。亦可入药,用为通阳发表药。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·羹臛法》 :“小蒜白、及葱白、豉汁等下之。令沸,便熟也。” 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·羹臛法》 :“猪肉琢作臛,下葱白,--长二寸一虎口。”