解释: ◎ 蒸食 zhēngshí [steamed] 蒸熟了吃的面食的总称引证解释: 1. 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。 《 红楼梦 》 第四一回：“这盒内是两样蒸食：一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油捲。” 2. 蒸熟了吃。 明 李时珍 《 本草纲目 ·果三·龙荔》 ：“三月开小白花，与荔枝同时熟，不可生啖，但可蒸食。”

zhēng shí ㄓㄥ ㄕㄧˊ