引证解释: 亦作“蛤臛”。 蛙肉羹。 《类说》 卷十三引 唐 段公路 《 北户录 》 ：“ 广南 作蛤臛，蛤即蛙也。作臛如常法。 陶 注 《本草》 云：‘青背者曰土鸭，黑者曰蛤子，臛即生为之。’”

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