引证解释: 1. 烹调食物。 南朝 梁元帝 《 金楼子 ·立言上》 :“余见宰人叹曰:‘ 伊尹 与 易牙 同知调鼎,而有贤不肖之殊。’” 唐 刘禹锡 《送太常萧博士弃官归养赴东都》 诗:“侍膳曾调鼎,循陔更握兰。” 宋 吴曾 《能改斋漫录·事始一》 :“ 《 左传 》 :‘ 晏子 曰:“水火醯醢盐梅,以烹鱼肉。”’是古人调鼎用梅醢也。” 明 徐光启 《农政全书》 卷二八:“ 《农桑通诀》 曰:又一种泽蒜,可以香食。 吴 人调鼎,率多用此。” 2. 喻任宰相治理国家。语本 《 韩诗外传 》 卷七:“ 伊尹 ,故 有莘氏 僮也,负鼎操俎调五味,而立为相,其遇 汤 也。” 唐 孟浩然 《都下送辛大之鄂》 诗:“未逢调鼎用,徒有济川心。” 元 萨都剌 《题光春卷上有萧滕王三学士赞》 诗:“未经调鼎休惆悵,会见留酸到子孙。” 清 张大受 《呈竹垞先生四十韵》 :“自此期调鼎,无端怨失弓。” 3. 指治理国家的才能。 唐 皇甫冉 《彭祖井》 诗:“闻道延年如玉液,欲将调鼎献明光。”