引证解释: 见“ 边笋 ”。 亦作“ 边笋 ”。 鞭笋。 宋 吴自牧 《 梦粱录 ·竹之品》 ：“又有紫笋、边笋、秋笋、冬笋、天目笋等。” 元 李衎 《竹谱详录·竹态》 ：“边笋，或作鞭笋。” 郁风 《浩伯伯－－三十年的医生》 ：“我们吃的是任何 上海 人也不能想像的鲜美的白鱼，还有园里刚采来的边笋。”

biān sǔn ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣˇ