引证解释: 即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。 宋 孟元老 《 东京梦华录 ·饮食果子》 ：“又有外来托卖炙鷄、燠鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、薑虾、酒蟹、獐巴、鹿脯，从食蒸作。”

jiǔ xiè ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ