引证解释: 发酵的粥。 《 金史 ·食货志四》 ：“若刮鹻土煎食之，採黄穗草烧灰淋卤，及以酵粥为酒者，杖八十。”

jiào zhōu ㄐㄧㄠˋ ㄓㄡ