引证解释: 食物名。即水晶脍。 宋 孙奕 《履斋示儿编·杂记三·易物名》 ：“ 山谷 喜为物易名……水晶膾则易为醒酒冰。” 宋 高观国 《菩萨蛮·水晶脍》 词：“一洗醉魂清，真成醒酒冰。”参见“ 水晶鱠 ”。

xǐng jiǔ bīng ㄒㄧㄥˇ ㄐㄧㄨˇ ㄅㄧㄥ