引证解释: 带汁的肉酱。 《 诗· 大雅·行苇》 ：“醓醢以荐，或燔或炙。” 毛 传：“以肉曰醓醢。” 孔颖达 疏：“盖用肉为醢，特有多汁，故以醓为名。” 《 周礼 ·天官·醢人》 ：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢。” 郑玄 注：“醓，肉汁也。” 《 金史 ·礼志一》 ：“第三行豚胉在前，醓醢酏食鹿臡次之。”

tǎn hǎi ㄊㄢˇ ㄏㄞˇ