引证解释: 精美的细切鱼肉。 《 红楼梦 》 第十八回：“ 元妃 又命以琼酪金膾等物，赐与 宝玉 并 贾兰 。”

jīn kuài ㄐㄧㄣ ㄎㄨㄞˋ