引证解释: 古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。 《 周礼 ·天官·亨人》 ：“祭祀，共大羹、鉶羹。宾客亦如之。” 贾公彦 疏：“云‘鉶羹’者，皆是陪鼎膷肿膮，牛用藿，羊用苦，豕用薇，调以五味，盛之於鉶器，即谓之鉶羹。” 《 乐府诗集 ·郊庙歌辞十二·周宗庙乐府舞辞》 ：“振其鼗鼓，洁以鉶羹。” 清 毛奇龄 《辨定祭礼通俗谱》 卷三：“又将鼎肉入之小鼎，而和菜作羹，所谓鉶羹也。”

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