引证解释: 亦作“ 鞭笋 ”。 竹子地下茎上横生的芽。 宋 黄庭坚 《谢人惠猫儿头笋》 诗：“ 长沙 一月煨鞭笋， 鸚鵡洲 前人未知。” 宋 范成大 《春日田园杂兴》 诗之二：“舍后荒畦犹緑秀，邻家鞭笋过墙来。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·菜二·竹笋》 ：“土人于竹根行鞭时掘取嫩者，谓之鞭笋。” 见“ 鞭笋 ”。

biān sǔn ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣˇ