韭
基本词义韭
韮繁
jiǔ
- [1] (象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
- [2] 同本义 Chinese chives
韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。——《说文》
囿有见韭。——《夏小正·正月》
丹熏之山,其草多韭。——《山海经·北山经》
韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
四之日其蚤,献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
- [3] 某些葱属植物的通称 onion。如:大花韭;多叶韭;卵叶韭;天山韭;矮韭
常用词组韭菜
jiǔcài
tuber onion 一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜
韭黄
jiǔhuáng
hotbed tuber onion 冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美
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