引证解释: 在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。 《 红楼梦 》 第六一回：“﹝鸡蛋﹞通共留下这几个，预备菜上的飘马儿，姑娘们不要，还不肯做上去呢。”

piāo mǎ ér ㄆㄧㄠ ㄇㄚˇ ㄦˊ