引证解释: 可以腌制食品的糟。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》 ：“中秋桂饼之外，则滷馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，挂炉肉，配食糟发麪团。”

shí zāo ㄕㄧˊ ㄗㄠ