引证解释: 1. 用马乳等炼成的半凝固的食品。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·养羊》 ：“作马酪酵法，用驴乳汁二三升和马乳，不限多少。澄酪成，取下淀，团，曝乾。” 《 新唐书 ·回鹘传下》 ：“诸部食肉及马酪。” 2. 马奶酒。 《 隋书 ·北狄传·突厥》 ：“男子好樗蒲，女子踏鞠，饮马酪取醉，歌呼相对。” 《 汉书 ·礼乐志》 “给大官挏马酒” 唐 颜师古 注：“马酪味如酒，而饮之亦可醉，故呼马酒也。”

mǎ lào ㄇㄚˇ ㄌㄠˋ