引证解释: 食品。烧烤的整鱼。 《 国语 ·楚语上》 ：“士有豚犬之奠，庶人有鱼炙之荐。” 《 史记 ·刺客列传》 ：“酒既酣， 公子光 详为足疾，入窟室中，使 专诸 置匕首鱼炙之腹中而进之。”

yú zhì ㄧㄩˊ ㄓㄧˋ