引证解释: 即鱼醢。 唐 段成式 《 酉阳杂俎 ·酒食》 ：“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”参见“ 鱼醢 ”。

yú zū ㄧㄩˊ ㄗㄨ