反油酸重排作用

[化] elaidinization

fǎn yoú suān zhòng pái zuò yòng ㄈㄢˇ ㄧㄡˊ ㄙㄨㄢ ㄓㄨㄥˋ ㄆㄞˊ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ