[1] „In einer ehemaligen Brauerei des 17. Jh.s ist eine Schenke des vorigen Jahrhunderts eingerichtet, und in der Ausschankstube im Keller kann man sich sämtliche niederländische Biersorten zum Probieren zapfen lassen.“❬ref❭Birgit Borowski: Niederlande, Baedeker-Allianz-Reiseführer, 2009, ISBN 3829711026, Seite 140❬/ref❭
[1] „Ihm wurden die „Ausschankstuben einschließlich der Wohnung auf der Burg Hanstein […] unter der Maßgabe verpachtet, daß er für die innere Instandsetzung selbst zu sorgen hat […]“❬ref❭Hans Dieter von Hanstein: Burg Hanstein: Zur 700-jährigen Geschichte einer eichsfeldischen Grenzfeste, 2008, ISBN 3936617481, Seite 229❬/ref❭
[1] „lm Herzen der Mezcal-Agave zu Hause, landen die kleinen, fetten Würmer entweder als gebackene Knabberei in den cantinas, den Ausschankstuben des Mezcal oder in den Mezcal-Flaschen selbst.“❬ref❭Gerhard Heck, Manfred Wöbcke: Mexiko, 2006, ISBN 3770176278 , Seite 65❬/ref❭
[1] Die Ausschankstube befand sich im Erdgeschoss.