zusammengesetzt aus Eis und Essig, da Essigsäure schon bei unter 17 °C erstarrt
Beispiele
[1] Cellulose, meist in Form von Zellstoff vorliegend, wird mit Eisessig und mit Essigsäureanhydrid (Derivatisierungsreagenz) zunächst vollständig zum Triacetat verestert.❬ref❭Wikipedia-Artikel Celluloseacetat❬/ref❭