Bedeutungen

[1] klassische Küche: Schnitzel natur vom Kalb oder Schwein mit einer Pilzsoße

[2] ostdeutsche Variante: dicke Scheibe einer Jagdwurst, die paniert, gebraten und mit einer Tomatensoße serviert wird

Herkunft

[1] Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus den Substantiven Jäger und Schnitzel; Schnitzel nach „Jägerart“ (mit Pilzen) zubereitet

Gegenwörter

[1] Cordon bleu, Paprikaschnitzel, Piccata, Wiener Schnitzel, Zigeunerschnitzel

Oberbegriffe

[1] Schnitzel, Fleisch, Speise

[2] Wurst, Fleisch, Speise

Beispiele

[1] „Wenn ein Koch die Sympathien der Berliner auf seiner Seite haben will, muss er Wiener Schnitzel braten. Woran das liegt, ist völlig unklar, zumal dieses Traditionsgericht parallel zum Aufkommen des deutschen Küchenwunders als megaspießig auf dem Index gelandet war, dort, wo sonst nur noch Jägerschnitzel und Sülzkotelett ein vergessenes Dasein fristen.“❬ref❭Der Tagesspiegel, Bernd Matthies: Meinrad – Rostbraten und Kalbsgulasch, 02.05.2005❬/ref❭

[1] „Da kann man auch ein Wildschwein im Restaurant sitzen sehen, über ihm die Sprechblase: ‚Herr Ober, bitte ein Jägerschnitzel!‘“❬ref❭Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: abendblatt.de vom 03.05.2005❬/ref❭

[2] „Der Ostdeutsche im Westen ist enttäuscht, wenn er ein gebratenes Stück Fleisch statt des erhofften Lieblingsessens aus Kindertagen vorgesetzt bekommt: Jägerschnitzel - also Jagdwurst - mit Nudeln und Tomatensoße.“❬ref❭ ❬/ref❭

Referenzen

[1,] Wikipedia-Artikel Jägerschnitzel

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Jägerschnitzel

[*] canoo.net Jägerschnitzel

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Jägerschnitzel

[1] The Free Dictionary Jägerschnitzel

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[1] Duden online Jägerschnitzel

[1] , Seite 901.

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Jägerschnitzel	Jägerschnitzel
Genitiv	Jägerschnitzels	Jägerschnitzel
Dativ	Jägerschnitzel	Jägerschnitzeln
Akkusativ	Jägerschnitzel	Jägerschnitzel

Worttrennung

Jä·ger·schnit·zel, Jä·ger·schnit·zel

Aussprache

IPA ˈjɛːɡɐˌʃnɪʦl̩, ˈjɛːɡɐˌʃnɪʦl̩

Hörbeispiele: ,

Betonung

Jä̲gerschnitzel

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Jägerschnitzel	die Jägerschnitzel
Genitiv	des Jägerschnitzels	der Jägerschnitzel
Dativ	dem Jägerschnitzel	den Jägerschnitzeln
Akkusativ	das Jägerschnitzel	die Jägerschnitzel
格	单数	复数