[1] „Auch Quinoa stammt ursprünglich aus Südamerika, kommt aber im Vergleich zu Amarant mit geringeren Mindesttemperaturen zurecht und ist begrenzt frosttolerant.“❬ref❭❬/ref❭
[1] Sie verfeinerten durch gezielte, genetische Auswahl das Andengras zu Quinoa, bauten Kiwicha, Chocha, Oca und Olluca an - lauter nahrhafte, resistente andine Lupinen- und Knollengewächse.❬ref❭❬/ref❭