[1] „Es geht schlechter auf als das Milchbrötchen, ist jedoch noch Welten vom Salzbrötchen entfernt.“❬ref❭Hefe im Brotteig❬/ref❭
[1] „Für alle die fern der Heimat gerne mal wieder ein Salzbrötchen essen würden, denen aber die Zubereitung eines Hefeteiges zu langwierig oder aufwendig ist: - Teigrohling zum Aufbacken mit Milch bestreichen - mit Kümmel und groben Salz bestreuen - aufbacken.“❬ref❭Dortmunder Salzbrötchen auf die einfache Art❬/ref❭
Referenzen
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Salzbrötchen