基本词义煎 jiān

[1] (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)

[2] 同本义 decoct

例 煎,熬也。——《説文》
例 煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
例 帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》

[3] 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)

[4] 比喻折磨;使其痛苦 torture

例 渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
例 逆以煎我怀。

[5] 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)

[6] 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 fry in shallow oil

例 手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》

[7] 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋

[8] 消熔 melt

例 徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》

[9] 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)

[10] 闹 noise。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)

词性变化煎
jiān 中药煎汁的次数decoction。如:头煎;二煎
常用词组煎熬
jiān’áo torment;torture;suffering 比喻焦虑、痛苦;受折磨
例 受尽煎熬
煎餅
jiānbǐng thin pancake made of millet flour,etc. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼
煎迫
jiānpò drive 紧紧逼迫
例 纠缠煎迫
煎心
jiānxīn worried;extremely anxious 心里痛苦如煎

jiān ㄐㄧㄢ