腌肉

引证解释: 指用盐浸渍的肉块。 宋 苏轼 《格物粗谈·培养》 :“醃肉滚汁,彻去浮油,热入瓶,插梅花,可结实。”

yān ròu ㄧㄢ ㄖㄡˋ