引证解释: 用盐浸渍的蔬菜。 《 警世通言 ·宋小官团圆破毡笠》 :“ 刘嫗 便在厨柜内取了些醃菜,和那冷饭,付与 宋金 道:‘ 宋小官 ……胡乱用些罢!’” 《 醒世恒言 ·两县令竞义婚孤女》 :“ 贾公 不省得这饭是谁喫的,一些荤腥也没有……向门缝里张时,只见 石小姐 将这碟醃菜叶儿过饭。”
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