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腩
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腩
基本词义
腩
nǎn
[1] 干肉
dried meat
例
腩,脯也。——《广雅》
[2] 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴
sirloin;tenderloin
。如:牛腩
词性变化
腩
nǎn
用调味品浸渍肉类以备炙食
(of meat) dip in condiments
例
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
腩
nǎn
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