引证解释: 1. 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·作鱼鲊》 ：“作裹鮓法：臠鱼，洗讫，则盐和糝。十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟，名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香，奇相发起香气，又胜凡鮓，有茱萸、橘皮则用；无亦无嫌也。”参见“ 裹鮓帖 ”。 2. 晋 王羲之 《裹鲊帖》 的省称。 元 赵孟頫 《 论书 》 诗：“ 《裹鮓》 若能长住世， 子鸞 未必可惊人。”

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