引证解释: 膳夫。 《 国语 ·周语中》 ：“饍宰不致餼，司里不授馆。” 韦昭 注：“饍宰，膳夫也，掌宾客之牢。”

shàn zǎi ㄕㄢˋ ㄗㄞˇ