引证解释: 亦作“鱓羹”。 鳝鱼肉烹煮的羹。 北齐 颜之推 《 颜氏家训 ·归心》 ：“ 江陵 刘氏 ，以卖鱓羹为业。”

shàn gēng ㄕㄢˋ ㄍㄥ